Επικαιρότητα

Σεφ με αστέρι Michelin στο Cap St Georges Hotel & Resort

Τον πιο νεαρό σεφ, κάτοχο αστεριού Michelin, θα έχει την ευκαιρία να φιλοξενήσει το ξενοδοχείο Cap St Georges Hotel & Resort. 

Συγκεκριμένα, ο Rui Silvestre, ο οποίος απέκτησε το πρώτο του αστέρι Michelin το 2015 και έγινε ο νεότερος Πορτογάλος σεφ σε ηλικία 29 ετών, θα μαγειρεύει δίπλα στην ομάδα με επικεφαλής τον executive chef Χρήστο Κουδούνα στις 10 και 11 Ιουλίου.

Η παρουσία του Silvestre, γίνεται στο πλαίσιο των γαστρονομικών εκδηλώσεων που έχει προγραμματίσει το Cap St Georges Hotel & Resort.  Για την εκδήλωση, θα ετοιμαστεί ένα ειδικό μενού «Ocean Promenade», το οποίο είναι εμπνευσμένο από τον Ατλαντικό, που θα ετοιμαστεί στο εστιατόριο Sky Seven.

Ο Silvestre, χρησιμοποιεί γαλλικές τεχνικές και συνδυάζει γεύσεις με τα καλύτερα προϊόντα τόσο από τη γη όσο και από τη θάλασσα με έναν καινοτόμο τρόπο. Το μότο του είναι «Επιστροφή στα βασικά, σεβαστείτε τη φύση όπου οι γεύσεις είναι αληθινές και τα αρώματα αυθεντικά».

Πηγή: In Bussiness 

Δείτε Περισσότερα

Σχετικά Άρθρα

Back to top button